Supply & Category Manager Food @ Sodexo - Brussel
Klantomschrijving
Bij Sodexo Belux draait alles om het verbeteren van de levenskwaliteit van mensen. Als wereldspeler in kwaliteitsvolle services – van catering en facility management tot innovatieve workplace oplossingen – raakt Sodexo dagelijks het leven van miljoenen mensen. In België en Luxemburg vertaalt zich dat in warme, duurzame en mensgerichte omgevingen waar medewerkers, klanten en bezoekers zich écht goed voelen.
Wat Sodexo uniek maakt, is de combinatie van internationale slagkracht met een sterke lokale verankering. Innovatie, duurzaamheid en welzijn staan centraal in alles wat ze doen. Of het nu gaat om het creëren van inspirerende werkplekken, het aanbieden van gezonde en smaakvolle voeding, of het ondersteunen van bedrijven in hun dagelijkse werking – Sodexo maakt het verschil op momenten die ertoe doen.
Jobomschrijving
Als Supply & Category Manager Food ontwikkel en implementeer je categoriestrategieën die zorgen voor groei, competitiviteit en kwaliteit binnen diverse foodcategorieën (snacks & drinks).
Je bouwt sterke, duurzame samenwerkingen uit met leveranciers, werkt nauw samen met interne teams en ondersteunt sales bij strategische trajecten. Zo versterk je het foodaanbod, stimuleer je innovatie en draag je bij aan een consistente en professionele marktpositionering.
Strategisch & tactisch categoriebeheer
- Ontwikkelen en implementeren van categoriestrategieën op basis van markt-, trend- en klantinzichten
- Samenstellen en beheren van een kwalitatief, gestandaardiseerd en compliant foodaanbod
- Nauwe samenwerking met operations via overleg, sitebezoeken en productvalidaties om kwaliteit te borgen en opportuniteiten of issues snel om te zetten in oplossingen
- Fungeren als lokaal aanspreekpunt voor regionale en groepsinitiatieven
Leveranciers- & inkoopmanagement
- Selecteren, consolideren en aansturen van leveranciers in lijn met strategie en innovatie
- Uitbouwen van duurzame partnerships en onderhandelen van aankoop- en servicevoorwaarden en beheren van contracten en SLA’s
- Opvolgen van leveranciersperformantie en risico’s, inclusief back-to-back akkoorden en opvolging van groepsinkoopakkoorden
In deze rol kom je terecht in een context waar transformatie en samenwerking centraal staan. Er is een duidelijke ambitie om silo’s te doorbreken en de samenwerking tussen teams, afdelingen en stakeholders structureel te versterken. Dit vraagt niet alleen een strategische blik, maar ook de capaciteit om mensen mee te nemen in verandering en bruggen te bouwen over verschillende entiteiten heen.
Daarnaast speel je een sleutelrol in het verder uitbouwen van de sustainable sourcing strategie, waarbij local sourcing en een sterke afstemming met de internationale groep essentiële pijlers vormen. Je weet hierbij de juiste balans te vinden tussen lokale opportuniteiten en globale richtlijnen, met oog voor impact én efficiëntie.
De rol heeft een uitgesproken focus op rentabiliteit en groei. Je denkt commercieel, stuurt op waardecreatie en weet opportuniteiten te identificeren die bijdragen aan zowel kostenoptimalisatie als business development.
Hoewel de nadruk ligt op de categorie Food & Drinks, draag je ook verantwoordelijkheid over een breder spectrum, waaronder indirect spend – met een belangrijke focus op interim labor. Dit zorgt voor een gevarieerde en uitdagende scope waarin je strategisch en operationeel het verschil kan maken.
Tot slot bevindt deze functie zich in een omgeving met een hogere complexiteit dan een klassieke retailcontext. Denk aan een fijnmazigere logistieke realiteit (in tegenstelling tot full truck volumes), meer diverse leveranciersstructuren en complexere prijsmechanismen. Dit vraagt om een scherpe analytische geest en het vermogen om structuur en efficiëntie te brengen in een uitdagend speelveld.
Profiel
- Je hebt een masterdiploma of gelijkwaardige ervaring, opgebouwd via enkele jaren relevante inkoopervaring binnen een facilitaire, diensten- of indirecte aankoopomgeving
- Je bent resultaatgericht, handelt proactief met een no-nonsense, hands-on mindset en houdt altijd de klant en consument in focus
- Onderhandelen zit in je DNA: je combineert een proactieve, pragmatische can-do attitude met sterke communicatieve vaardigheden in Nederlands, Frans en Engels
- Je schakelt vlot tussen strategisch en tactisch denken en blijft gefocust in een complexe stakeholderomgeving met meerdere prioriteiten
- Je bent analytischsterk en vertaalt data en cijfers moeiteloos naar concrete opportuniteiten en beslissingen
- Je hebt ervaring in matrixorganisaties en weet uiteenlopende belangen te managen via duurzaam relatiemanagement
- Je bent een energieke, positieve teamplayer die onze waarden deelt en graag meebouwt aan verandering en groei
- Je werkt vlot met MS Office; kennis van SAP is een plus
Aanbod
Als marktleider in België van catering en facilitaire diensten draagt Sodexo met hun kernwaarden team spirit, dienstverlening en vooruitgang bij aan een duurzame toekomst, een positieve impact op het milieu en een veilige werkomgeving voor alle medewerkers.
Ze bieden jou een boeiende functie in een dynamische organisatie waar verantwoord ondernemen, diversiteit en inclusie, opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden centraal staan. Werken bij Sodexo is niet zomaar een job. Het is een kans om bij te dragen aan iets groters, omdat ze geloven dat hun dagelijkse acties een grote impact hebben. Bij hen kun je doelgericht werken en jezelf op je eigen manier ontplooien.
Concreet houdt dit in :
- Een contract van onbepaalde duur
- Een aantrekkelijk loonpakket waar Quality of Life centraal staat :
- Flexibele home office policy voor een goede work-life balance
- Hospitalisatie- en tandzorgverzekering & groeps- en invaliditeitsverzekering
- Eindejaarspremie (13emaand), maaltijdcheques, ecocheques, cadeaucheques voor jubilarissen en familiale gebeurtenissen
- Bedrijfswagen met tank- of laadkaart of mobiliteitsbudget
- Een gepersonaliseerd onboardingtraject voor een soepele start bij Sodexo & mogelijkheid tot talrijke opleidingen
- Extra verlof- en anciënniteitsdagen
- Moderne werkruimtes vlak bij het Centraal Station in Brussel en een enthousiaste werksfeer met fijne collega’s
Contact
Nick Vermeulen | nick@purson.be | 0032 491 13 35 79
Procurement Operations Director - Antwerpen
Klantomschrijving
De organisatie is een Belgische KMO met meer dan tien jaar ervaring, actief in een internationale B2B-context en met een sterke focus op corporate klanten.
Vanuit België wordt samengewerkt met internationale teams en partners, waardoor de organisatie vandaag een multiculturele en technologisch gedreven omgeving vormt.
Oorspronkelijk opgebouwd als een servicegerichte speler, bevindt het bedrijf zich in een duidelijke transitiefase richting een meer technologiegedreven model. Die evolutie vraagt structuur, leiderschap en een sterke operationele backbone.
De cultuur is ondernemend, mensgericht en pragmatisch: korte communicatielijnen, een hoge mate van betrokkenheid en veel ruimte voor initiatief.
Medewerkers krijgen vertrouwen en verantwoordelijkheid, en er wordt sterk ingezet op samenwerking, kwaliteit en continue verbetering.
Jobomschrijving
Als Operations Manager / Operationeel Directeur ben je de spilfiguur die de oprichters ontzorgt en de dagelijkse werking van de organisatie structureert en professionaliseert.
Je zorgt voor voorspelbare, stabiele operaties waarin iedereen weet wat er verwacht wordt, tegen wanneer en waarom.
Je verbindt mensen, processen en teams over verschillende afdelingen heen (aankoop, finance, IT) en bouwt aan een coachende leiderschapscultuur gebaseerd op vertrouwen, duidelijkheid en resultaatgerichtheid.
Je bent hands-on, staat dicht bij de operatie en toont door je eigen aanpak dat je de inhoud kent én beheerst.
De organisatie is geëvolueerd van een full-service model naar een technologiegedreven dienstverlening. In deze rol speel jij een sleutelrol in het structureren van die transitie, met focus op uitvoering, schaalbaarheid en kwaliteit.
Doel van de functie
- De oprichters maximaal ontzorgen door ownership te nemen over de dagelijkse operatie
- Zorgen voor stabiele, gestructureerde en schaalbare operaties
- Uitbouwen van een coachende, verbindende leiderschapscultuur
- Bewaken van kwaliteit, klanttevredenheid en interne samenwerking
Verantwoordelijkheden
- Operationeel leiderschap
- Coördineren en sturen van de dagelijkse werking over alle teams heen
- Zorgen voor duidelijke prioriteiten, realistische planningen en het halen van deadlines
- Opzetten en voorzitten van een vast operationeel ritme (wekelijkse, tweewekelijkse en maandelijkse meetings)
- Zelf opnemen van operationele en administratieve taken die (nog) niet gedelegeerd kunnen worden, zoals:
- administratieve opvolging van oprichting van buitenlandse entiteiten
- subsidieaanvragen
- certificeringen
- operationele projecten bij de (technische) opstart van nieuwe klanten
- People leadership & teamcoaching
- Coachen en begeleiden van teamleads (aankoop, finance, IT) via regelmatige 1-op-1’s
- Ondersteunen van teamleads in people management, prioriteiten en evaluaties
- Werken met zowel objectieve als subjectieve KPI’s in ontwikkel- en evaluatiegesprekken
- Begeleiden van rekrutering, sollicitatiegesprekken en onboarding van nieuwe medewerkers
- Actief bouwen aan een positieve, empathische en prestatiegerichte werkcultuur
- Procesoptimalisatie
- Structureren en verbeteren van operationele processen (van bestelling tot levering, facturatie, rapportering, tools en betaaloplossingen)
- Identificeren van knelpunten en deze vertalen naar concrete verbeteracties
- Zorgen dat verbeteringen effectief worden geïmplementeerd en opgevolgd
- Planning, resourcing & opvolging
- Continu in kaart brengen waar capaciteit, skills of resources ontbreken
- Proactief voorstellen formuleren rond aanwerving, herverdeling of optimalisatie, in overleg met teamleads en binnen budgettaire krijtlijnen
- Inbouwen van structurele rapportering en KPI-opvolging in de dagelijkse werking
- Klantgerichtheid & escalatiebeheer
- Eerste aanspreekpunt bij operationele of klantgerelateerde escalaties
- Snel en evenwichtig oplossen van problemen, met oog voor lange termijn
- Zorgen dat klachten en issues leiden tot structurele verbeteringen
- Fungeren als operationeel uithangbord en vertrouwenspersoon richting klanten
- Interne samenwerking & communicatie
- Doorbreken van silo’s en stimuleren van samenwerking tussen teams
- Zorgen voor duidelijke interne communicatie en transparante besluitvorming
- Afstemmen van aankoop, finance en IT zodat iedereen op één lijn zit
- Strategische vertaling
- Vertalen van de visie en strategie van de oprichters naar concrete doelen, projecten en acties
- Signaleren van verbeter- en groeikansen vanuit de operatie
- Initiële focus ligt op uitvoering en stabiliteit, met ruimte voor strategische input
Profiel
Ervaring & kennis
-
- 10 à 15 jaar relevante werkervaring
- Minstens 2 jaar ervaring in een leidinggevende, teamlead- of projectmatige rol
- Grondige kennis van aankoop en aankoopprocessen
- Sterke analytische vaardigheden en ervaring met Excel en Power BI
- Affiniteit met IT, dataflows en digitale tools (ERP-kennis is een plus)
Leiderschapsstijl
-
- Teamplayer met een coachende, verbindende en empathische aanpak
- Hands-on mentaliteit: je leidt door te doen, niet enkel door te delegeren
- Weet mensen mee te krijgen zonder hiërarchische druk
- Blijft rustig en oplossingsgericht onder druk
Communicatie & mindset
-
- Sterk in synthese: complexe informatie helder vertalen naar verschillende doelgroepen
- Duidelijk, respectvol en to-the-point in communicatie
- Houdt van structuur, duidelijkheid en vaste ritmes
- Continu verbeteringsgericht en pragmatisch
Talen
-
- Nederlands: moedertaal
- Frans en Engels: zeer goede professionele kennis
Wat typeert jou
-
- Je haalt energie uit het stroomlijnen van chaos
- Je combineert mensgericht leiderschap met operationele scherpte
- Je voelt je comfortabel in een groeiende organisatie waar niet alles vastligt
- Je bent loyaal, betrouwbaar en neemt ownership
Aanbod
Deze functie biedt een zeldzame combinatie van impact, vertrouwen en autonomie. Je krijgt de kans om als rechterhand van de oprichters écht mee richting te geven aan de organisatie, met directe invloed op mensen, processen en klantrelaties.
Je komt terecht in een ondernemende omgeving waar beslissingen snel genomen worden, waar jouw expertise telt en waar je niet beperkt wordt tot een puur strategische rol. Integendeel: je zit dicht op de operatie, bouwt structuren uit en ziet meteen het resultaat van je werk.
De organisatie combineert de wendbaarheid van een KMO met een internationale context en corporate klanten, wat zorgt voor inhoudelijke uitdaging en variatie. Er is ruimte om te groeien, bij te leren en stap voor stap mee te bouwen aan de verdere professionalisering en technologische evolutie van het bedrijf.
Kortom: dit is een rol voor iemand die ownership wil nemen, graag mensen laat groeien en energie haalt uit het bouwen aan een sterke, stabiele organisatie met ambitie.
Je kan deze rol vervullen als bediende onder een klassiek arbeidscontract, maar ook onder een dienstverleningscontract.
Contact
Nick Vermeulen | nick@purson.be | 0032 491 13 35 79
Supply Chain Planning Consultant @ Purson
Wie zijn we?
Purson is een consultingkantoor gespecialiseerd binnen aankoop en supply chain. Sinds 2016 zijn we de go-to partner van zowel multinationals als dynamische KMO’s binnen de Belgische markt voor al hun supply chain-en aankoopvraagstukken. De snelheid waarmee we werken en de kwaliteit die we aan de dag leggen, zorgt ervoor dat we op een ijzersterk netwerk kunnen rekenen.
We worden beschouwd als een betrouwbare business partner met oog voor de lange termijn en kennis van zaken. Onze persoonlijke aanpak en stijl zorgen voor een verfrissend geheel.
Purson blijft tegen een hoog tempo groeien, vandaag werken we met een 40-tal consultants gespreid over aankoop & supply chain. Een poule waar we trots op zijn en waar kwaliteit centraal staat. Ter uitbreiding en om aan de vraag van onze klanten tegemoet te komen, zijn we op zoek naar extra talent binnen supply chain.
Jobomschrijving
- Als supply chain planning consultant neem je deel aan brede planningprojecten over de hele supply chain van onze partners. We kruipen actief mee in de day-to-day operaties om van daar uit meerwaarde te creëren.
- Elk project is anders. Waar je bijvoorbeeld eerst jouw planningskills als tactische master planner inzet, smijt je je bij een volgende opdracht op demand en supply planning.
- Je gebruikt jouw kennis bij de review en optimalisatie van reeds bestaande processen (planning, S&OP,…).
- Dankzij jouw bijdrage lever je enerzijds continuïteit aan de klant in soms woelige omstandigheden. Anderzijds stel je de ‘AS IS’ mee in vraag om de dagdagelijkse operaties in een ander daglicht te stellen.
- Je legt de focus op capaciteitsplanningen, forecasting, demand planning en weet dit ook te vertalen naar de klant toe.
- Als Purson-consultant ben je ook ons uithangbord naar de klant toe. Dit betekent dat er een fikse portie stakeholder management aan bod komt waarbij je steevast voor de win-win gaat.
Profiel
- Je bent bij voorkeur in het bezit van een masterdiploma, met reeds een eerste werkervaring.
- Daarnaast beschik je over ervaring en inzichten in een supply chain-omgeving. Je weet wat er nodig is om de boel draaiende te houden en kan dit ook actief in werking stellen.
- Ervaring binnen een project-driven omgeving kan zeker een plus zijn!
- Je kent de filosofie achter een ERP-systeem en weet ook hoe data hierin overzichtelijk te verwerken.
- Analyse, organisatie en innovatie zitten jou in het bloed.
- Je werkt zeer graag in verschillende omgevingen, bent open-minded en proactief. Daarnaast laat je je kenmerken door je positieve ingesteldheid en drive.
- Je neemt vlot ownership en bent gedreven om te groeien in een uitdagende groei-omgeving waar er binnen meerdere uiteenlopende contexten mooie uitdagingen liggen.
- Door je open communicatiestijl kan je snel schakelen en verloopt de samenwerking met verschillende stakeholders vlekkeloos. Je krijgt een rol met heel veel visibiliteit toebedeeld dus moet je telkens op een respectvolle en diplomatische manier in dialoog kunnen gaan.
- Een absolute must is dat je je kan vereenzelvigen met onze waarden. Zo leggen we de focus op betrouwbaarheid met de nadruk op de lange termijn waarbij we onze kennis op een persoonlijke en correcte manier aanwenden.
Aanbod
- Als supply chain consultant binnen Purson krijg je de kans om je uit te leven in een brede waaier van projecten, dankzij ons gevarieerd klantenportfolio.
- Naast de mogelijkheid om van dag tot dag bij te leren bij verschillende van onze partners, krijg je de kans om opleidingen te volgen. Purson zal je hierin ondersteunen, zodat je consequent verder stappen zet in jouw ontwikkeling.
- Binnen Purson kan je beroep doen op de kennnis van heel wat van onze contacten, die maar wat graag hun ervaringen delen. Denk daarbij aan de ontwikkeling van een S&OP-cyclus maar ook over concrete vraagstukken binnen forecasting.
- Omdat je als consultant wel wat flexibiliteit aan de dag dient te leggen, kan je ook rekenen op een mooi loonpakket. Naast een mooi salaris krijg je onder andere ook een wagen met tankkaart, maaltijdcheques, verzekeringen en meer!
Contact
Rik Minne | rik@purson.be | 0032 484 82 82 41
